Nie wiesz czy E-book jest dla Ciebie? Niżej znajdziesz odpowiedzi na najczęstsze pytania! Niżej odpowiadam na pytania, ale w skrócie.

Ten ebook jest dla Ciebie jeśli:

• chcesz zacząć piec chleb w domu
• chcesz zaoszczędzić pieniądze
• chcesz jeść zdrowsze pieczywo
• ciągle pieczesz ten sam chleb w kółko
• szukasz nowych pomysłów na wypieki chlebowe
• potrzebujesz również chlebów “w 5 minut”
• nie radzisz sobie z zakwasem
• chcesz poznać różne sposoby pieczenia
• nie wiesz jak piec w garnku żeliwnym czy glinianym
• chcesz upiec czasem miękkie bułki, a czasem razowy chleb
• chcesz odnaleźć radość w pieczeniu chleba
• wszystkie dotychczasowe przepisy miały skomplikowane opisy
• chcesz mieć więcej czasu i dobry chleb zawsze w domu
• kochasz gluten

Jeśli choć na jedno z tych pytań Twoja odpowiedź jest twierdząca to ten ebook jest dla Ciebie! 🙂

A teraz słowo ode mnie ❤️

To największy projekt jaki ostatnio robiłam. Ten ebook to ebook glutenowy, klasyczny, dla każdego kto chce zacząć piec w domu pieczywo. To wielki ebook, ogrom pracy, testowania, pieczenia i opisywania tego nie tylko w recepturach, ale i rozbudowanym poradniku.

Dla kogo jest ten ebook? Dla każdego ❤️ W szczególności dla osób, które chciałyby piec chleb lub które pieką jeden ten sam wypiek w kółko. Są dokładne receptury krok po kroku, ale też ogromny poradnik, nie tylko na temat wypieków drożdżowych, czy zakwasowych, ale też pomagających wybrać najlepszą metodę pieczenia 🙂 Jestem pewna, że znajdziecie tu wszystko co ułatwi start w pieczeniu chleba.

Piekę chleb od kilkunastu lat i starałam się pokazać wszystko z pozycji zwykłej osoby, nie piekarza, nie kucharza, ale miłośnika chleba, który wkłada całe serducho w wypiek. Bo w chleb trzeba włożyć trochę serca ❤️

A jeśli chcecie wypróbować jakiś chleb to w podpiętych relacjach na IG tutaj znajdziesz przepis na chleb glutenowy i bezglutenowy, które bardzo polubiliście 🙂

Po wielu latach widzę, że każda książka o chlebie wnosi wiele do domowej piekarni i jestem pewna, że z tego ebooka wyniesiecie sporo i w dodatku same fajne, co ważne, proste przepisy ❤️ Dziękuję za doping, za docenianie mojej pracy i teraz ja trzymam kciuki za Ciebie 🙂 – Paulina

Opis ebooka w skrócie

E-book z przepisami na chleby klasyczne (z glutenem) na drożdżach, na zakwasie i bez niczego. Dla miłośników domowych chlebów, poradnik krok po kroku, wybór sposobu pieczenia, a wszystko opisane w sposób zrozumiały dla każdego.

• to 162 strony wiedzy, 30 dokładnych przepisów autorstwa Pauliny (dietetyk, autorka blog domowa.tv i kotlet.tv)
• ebook rośnie razem z Tobą, przepisy są podstawowe i bardziej wymagające, ale opisane tak, że krzykniesz “jakie to proste!”.
• dokładny poradnik na temat pieczenia chleba
• poradnik na temat zakupu garnka żeliwnego, typu mąki czy oszczędności
• zamienniki na wypieki wegańskie jeśli użyto takich składników
• 162 strony w wygodnym do przeglądania na smartfonie (lub innym urządzeniu) formacie
• Format: ebook (plik PDF zoptymalizowany pod kątem przeglądania na smartfonach)
• Objętość: 162 strony, ponad 30 przepisów

Ebooka do pobrania otrzymasz natychmiast po zaksięgowaniu płatności.

Wasze pytania

1. Dla kogo jest ten ebook?

Wyżej wypunktowałam wszystko co ważne, ale mówiąc krótko: ebook jest dla każdego. Na pewno polubisz go jeśli dopiero stawiasz pierwsze kroki w pieczeniu chleba, ale również wtedy gdy pieczesz, ale cały czas ten sam chleb. Ten ebook to zbiór różnorodnych, a jednocześnie prostych przepisów, opisanych w taki sposób, że powiesz “o rety, jakie to proste”!

Znajdziesz tutaj zarówno chleby na drożdżach piekarskich, jak również na zakwasie i chleby bez niczego, czyli takie, które możesz zrobić w ostatniej chwili.

Jeśli szukasz przepisów na bezglutenowe to tutaj.

2. Czy przepisy są trudne?

Ebook nazywa się “Proste chleby” 🙂 więc nie, chociaż z drugiej strony absolutnie nie są banalne. To dobre, klasyczne receptury, opisane w prosty i zrozumiały sposób. Każdy przepis zawiera zdjęcia krok po kroku i bardzo dokładny, schematyczny opis czynności. Zatem nawet te trudniejsze chleby (a zmieściłam tam kilka bardziej wymagających, abyś mógł się rozwinąć) zrobisz bez problemu.

No właśnie, ten ebook, jak to się ładnie mówi, rośnie razem z Tobą 🙂 Taki jest mój zamysł. Czy masz super proste receptury, które mieszasz łyżką, ale też takie, które mają wysoką hydrację, kleją się do dłoni, ale z moim opisem zrobisz je niemal z zamkniętymi oczami. A duma z tych wypieków mam nadzieję, że zmotywuje Cię do przygotowania kolejnych chlebów.

Bardzo zależy mi by ten ebook był faktycznie w użyciu. Nie chcę byś odłożył/ła go na wirtualną półkę. Korzystaj!

3. Czy kupować go jeśli mam inne książki o chlebie?

Oczywiście 🙂 po pierwsze to ebook, masz go zawsze pod ręką, a po drugie, po latach zaobserwowałam, że każda kolejna książka wnosi coś do mojej domowej piekarni. Uwielbiam różne książki o chlebach. Myślisz, że ich nie mam? Ależ mam i kupuje kolejne. Domowy chleb to wspaniała przygoda, a każda publikacja wnosi wiedzę albo bardziej techniczną, albo emocjonalną, albo nowe przepisy. U mnie znajdziesz wszystkiego po trochu 🙂

4. Piekę chleb, czy dowiem się czegoś nowego?

Myślę, że tak. Szczególnie jeśli masz stały repertuar wypieków i szukasz powiewu świeżości. W ebooku masz naprawdę sporo nowych receptur, ale też klasycznych. Co więcej przy wielu przepisach podpowiadam zamienniki, więc mając doświadczenie możesz dodatkowo podpatrzeć kolejne receptury. Chleb to niekończąca się przygoda!

5. Czy użyte mąki są do kupienia w sklepie?

Osobiście polecam zakup mąki w okolicznym młynie, jeśli takiego nie masz to można zamówić przez internet dobre mąki z polskich młynów. Co fajne, spokojnie w 1 kg opakowaniach i wcale nie jest to drogie!

Ale większość mąk kupisz w sklepach, a te wyższego typu, które nie zawsze są od ręki, zdążysz zamówić, jeśli będziesz chciał/a je upiec. W ebooku znajdziesz również duży poradnik o typach mąk chlebowych, więc ułatwi Ci to poruszanie się w sklepie.

6. Nie mogę jeść jajek/nabiału czy jest ich tu dużo?

Jajka dodaje się zazwyczaj przy słodszych, drożdżowych wypiekach. Ale spokojnie. W tych przepisach, gdzie są jajka czy nabiał, podaję dokładne zamienniki, które pozwolą Ci zmienić recepturę na taką dopasowaną do swoich potrzeb. W tym również recepturę wegańską.

7. Mam nietolerancję glutenu czy to ebook dla mnie?

Nie. Ten ebook jest typowo glutenowy, dla Ciebie przygotowałam drugi ebook z pieczywem bezglutenowym i to takim, że nie będziesz mógł/mogła uwierzyć, że faktycznie jest gluten free 🙂 Serio. Torpeda, paterda, sztos, czy co tam się jeszcze mówi 🙂 Kupisz go tutaj.

8. Kocham gluten czy polubię ebooka?

Oczywiście! To ebook glutenowy! 🙂 z klasycznych mąk, które zawierają gluten. Ale też spokojnie, są też mąki razowe, które mają ciut mniejszy udział glutenu, a także te chleby na zakwasie, które, jak dowodzą niektóre badania, mają również mniejszy udział glutenu. Zatem jak już nie dasz rady patrzeć na gluten to sięgnij po nie 🙂

I to chyba tyle. Jeśli masz dodatkowe pytania, wątpliwości to pisz do mnie, chętnie Ci pomogę. Możesz napisać na IG tutaj.